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匯品生產(chǎn)的鹽水注射機(jī)是制作火腿、烤肉、醬肉等肉食制品的設(shè)備。采用高壓注射原理，將配制好的鹽水及輔料均勻的注射到肉塊中，既可以縮短腌制時(shí)間，有使腌漬劑分布均勻，大大提高了肉制品的品味和出品率。設(shè)備清洗方便，結(jié)構(gòu)合理，整機(jī)完全采用優(yōu)良不銹鋼材料，符合食品衛(wèi)生要求。
鹽水注射機(jī)對(duì)于大塊肉的火腿和烤肉制品，能保持住肌肉本身和外加的水分，使產(chǎn)品鮮嫩、多汁液是至關(guān)重要的， 大的發(fā)揮肌肉本身的 2 0 %～ 30 %的持水能力，生產(chǎn)出高品質(zhì)的受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)的產(chǎn)品，在很大的程度上取決于肉的品質(zhì)、加工工藝和設(shè)備的性能。
鹽水注射機(jī)可將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中，充分的滲透、腌漬，疏松肌肉的結(jié)構(gòu)組織，使肉塊的肉質(zhì)嫩化、松軟，提高肉制品的口味，增加肉制品的出品率。
鹽水注射機(jī)適用于豬肉、牛肉、羊肉、魚(yú)肉、雞肉等肉制品的加工，及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企業(yè)。本產(chǎn)品設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)，操作簡(jiǎn)單，清洗方便，可廣泛用于肉制品行業(yè)。
