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鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中，再通過真空滾揉使料液充分腌漬，滲透，可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
匯品不銹鋼全自動鹽水注射機 80針鹽水注射機
可根據(jù)不同工藝要求，通過調(diào)節(jié)步進速度、步進距離、壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液定量、均勻、連續(xù)地注入產(chǎn)品中，從而實現(xiàn)產(chǎn)品的佳注射效果。
該設(shè)備廣泛應(yīng)用于牛肉、豬肉、雞肉、魚肉、鴨胸、烤肉、火腿等從事肉食加工的食品企業(yè)
諸城市匯品機械專業(yè)生產(chǎn)鹽水注射機廠家直銷，價格合理，現(xiàn)貨供應(yīng)，歡迎來電咨詢。
鹽水注射機參數(shù):
