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現代生活條件好了，對于飲食的關注程度也上去了，而肉成了餐桌上的必用品，成為我們飲食當中不可或缺的美味佳肴。現代肉制品加工企業，無論是生產西式鹽水火腿，還是生產中式醬肉制品，都離不開鹽水注射機和真空滾揉機這兩種設備，它們的作用是對去骨原料肉實施快速腌制。與傳統的浸泡腌制相比，快速腌制由于機械作用，可使原料肉組織松軟，粘著性和保水性得到增強，從而增加了制成品的嫩度和出品率，同時還降低了勞動強度，縮短了腌制時間，顯著提高了勞動生產率。
鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質嫩化，松軟，提高了肉制品的品位和出品率。可根據不同工藝要求，調整步進速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續地注入肉中，達到理想的注射效果。
諸城市匯品機械主營生產全自動帶骨鹽水注射機，價格合理，廠家直銷，現貨供應，歡迎廣大用戶來電咨詢。
