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通俗的說鹽水注射機(jī)就是將鹽水和輔料通過鹽水制備器配備的腌制液注入到肉塊中、然后再通過滾揉機(jī)使料液在機(jī)內(nèi)上下翻動進(jìn)行攪拌摔打；注入料液的肉制品更嫩化、松軟、設(shè)備可根據(jù)工藝不同通過調(diào)節(jié)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離往前走動、在注射的過程中要求肉的厚度不能超過5cm、步行的次數(shù)是15-40次、步行的速度在40-70米之間、注射針的規(guī)格在3.4mm之間、用戶可根據(jù)您的生產(chǎn)量采購設(shè)備的型號、型號越大那么產(chǎn)量越大；
我公司生產(chǎn)的鹽水注射機(jī)鏈條可全盤脫出、清洗方便、針頭排列是單針單管、設(shè)有自動保護(hù)裝置、當(dāng)針頭碰到硬物時(shí)注射針自動彈起、不收損壞、真正達(dá)到了注射的肉無死角，設(shè)備全部采用304不銹鋼制作。如果你對這方面的設(shè)備了解的不是很透徹、歡迎撥打電話進(jìn)行咨詢、我將為你解答所有疑問。
